D-麦芽糖,Maltose-其它生化试剂-山东拓普生物工程有限公司

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D-麦芽糖

Maltose

产品编号：	A2003
产品名称：	D-麦芽糖
英文名称：	Maltose
生产厂家：	国产分装
产品用途：	CAS号：69-79-4
浏览次数：	3429

编号	规格	贮藏条件	保存期限	目录价	会员价	数量
A2003-100g	瓶	常温	3年	请登录	请登录	请登录
A2003-500g	瓶	常温	3年	请登录	请登录	请登录

产品详情

使用说明

英文名称：Maltose；4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-beta-D-glucopyranose
其他名称：麦芽糖；饴糖；淀粉糖；4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖
CAS号：69-79-4
C₁₂H₂₂O₁₁=342.30

级别：BR
含量：≥98%
PH值（10%水溶液）：4.0～7.0
糊精与可溶性淀粉：显黄色
性状(以下信息仅供参考)：白色结晶粉末或颗粒,味甜。甜度为蔗糖的40％，熔点140～151℃。密度（17℃）1.540g/cm3。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。有右旋光性
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)芽糖分子结构中有醛基，具有还原性，是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应，也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖。用作生物培养基，多硫化物测定剂，分析化学比色测定标准褐色
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