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单硬脂酸甘油酯/GMS
Monostearin
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产品详情
使用说明
英文名称:GMS;1-Stearoyl-rac-glycerol; 1-Monooctadecanoyl-rac-glycerol;rac-Glycerol 1-stearate;DL-α-Stearin;Monostearin;Glycerol alpha-Monostearate
其他名称:硬脂酸甘油酯;单甘酯;甘油单硬酯酸酯;十八酸甘油酯;二羟基丙基十八烷酸酯;单甘脂;甘油酰-1-单硬脂酸
CAS号:123-94-4
C21H42O4=358.56
级别:CP
酸值:≤5mg/g
游离甘油:≤7.0%
碘值:≤1.5g/100g
灼烧残渣:≤0.4%
性状(以下信息仅供参考):白色或微黄色蜡状固体或片状或粉末,有愉快的气味,有脂肪味。能溶于热的有机溶剂,如醚、苯、丙酮和矿物油,不溶于水。但在少量表面活性剂存在下,能在热水中分散。商品常为甘油单硬脂酸酯和甘油单软脂酸酯的混合物。相对密度0.97。单甘酯为油包水型乳化剂,在热水中经强烈震荡而乳化。
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)气相色谱固定液(最高使用温度125℃,溶剂为热乙醇),分离分析含氧化合物及挥发油
保存:RT
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