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|
(胰酪蛋白胨) 20.0g
Sodium chloride
(氯化钠) 5.0g
Lactose(乳糖) 5.0g
Dipotassium phosphate
(磷酸氢二钾) 2.75g
Monopotassium phosphate
(磷酸二氢钾) 2.75g
SDS(SDS) 0.1g
pH6.8±0.2(25℃)
1、理化检验
检验项目 |
检验标准 |
检验结果 |
粉末外观 |
黄色粉末,均匀无杂质 |
黄色粉末,均匀无杂质 |
溶液或胶体 |
黄色,澄清透明 |
黄色,澄清透明 |
pH(25℃) |
6.8±0.2 |
6.91 |
水分 |
≤5% |
2.6 % |
2、灵敏度测试(36℃培养)
质控菌株 |
接种量 |
待检产品 |
结论 |
大肠埃希氏ATCC25922 |
1~10CFU |
浑浊、产气良好 |
合格 |
1~10CFU |
合格 |
||
产气肠杆菌ATCC13084 |
1~10CFU |
合格 |
|
阴沟肠杆菌ATCC13047 |
1~10CFU |
合格 |
|
弗氏柠檬酸杆菌ATCC43864 |
1~10CFU |
合格 |
|
伤寒沙门氏菌ATCC14028 |
1~10CFU |
浑浊、不产气 |
合格 |
金黄色葡萄球菌CMCC(B)26003 |
105~106CFU |
彻底抑制 |
合格 |
单增李斯特氏菌ATCC19114 |
105~106CFU |
彻底抑制 |
合格 |
结论:产品理化、灵敏度、抑菌性均合格,产品合格
- 1. GB/T 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
- 2. GB/T 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
- 3. GB/T 4789.39-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数
- 4. GB/T 18869-2019 饲料中大肠菌群的测定
- 1. M2242 - 细菌L型分离琼脂 L-form bacteria Isolation Agar
- 2. M4249 - 利马豆琼脂 Lima Bean Agar
- 3. M0514 - 动力-硝酸盐培养基(B法)基础 Power-nitrate Medium
- 4. M9065 - B5培养基(不含蔗糖和琼脂) B5 Medium without Sucrose and Agar
- 5. M5687 - 单一强度完全培养基
- 6. M2003 - 沙门、志贺菌属琼脂培养基(SS)沙门志贺菌属琼脂培养基(SS)沙门氏志贺氏菌属琼脂培养基(SS) Salmonella Shigella Agar Medium
- 7. M4113 - 孟加拉红培养基虎红培养基 Rose Bengal Medium
- 8. M4165 - DG-18琼脂基础DG18琼脂基础氯硝胺甘油琼脂基础氯硝胺18%甘油琼脂基础 Dichloran Glycerol Agar Base
- 9. M2721 - 改良高氏合成一号液体培养基 Gauze's Synthetic Broth Medium,Modified
- 10. M2815 - 泛酸测定培养基 Pantothenic Acid Assay Medium