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|
Beef Extract(牛肉膏粉) 5.0g
Sodium Chloride(氯化钠) 5.0g
Lactose(乳糖) 10.0g
Sucrose(蔗糖) 10.0g
Dextrose(葡萄糖) 1.0g
Ammonium Ferrous Sulfate
(硫酸亚铁铵) 0.2g
Sodium Thiosulfate
(硫代硫酸钠) 0.2g
Phenol Red(酚红) 0.025g
Agar(琼脂) 12.0g
pH7.4±0.2(25℃)
1、理化检验
检验项目 |
检验标准 |
检验结果 |
粉末外观 |
淡黄色粉末,均匀无杂质 |
淡黄色粉末,均匀无杂质 |
溶液或胶体 |
红色,透明无杂质 |
红色,透明无杂质 |
凝胶强度 |
450~650g/cm2 |
600g/cm2 |
pH(25℃) |
7.4±0.2 |
7.43 |
水分 |
≤5% |
2.9% |
2、灵敏度测试(35℃培养 24小时)
质控菌株 |
对照培养基 |
结论 |
大肠埃希氏菌 ATCC 25922 |
生长良好,A/A,产气,不产H2S |
合格 |
肠炎沙门氏菌 CMCC(B)50335 |
生长良好,K/A,产气,产H2S |
合格 |
福氏志贺氏菌 CMCC(B)51572 |
生长良好,K/A,不产气,不产H2S |
合格 |
铜绿假单胞菌 ATCC 27853 |
生长良好,K/K,不产气,不产H2S |
合格 |
结论:产品理化和灵敏度均合格,产品合格
- 1. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
- 2. GB/T 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
- 3. GB/T 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希式菌检验
- 4. GB/T 4789.31-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的 肠杆菌科噬菌体诊断检验
- 5. GB/T 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验
- 1. M0222 - 氯化钠结晶紫增菌液 Sodium Chloride Violet purple Enrichment Broth
- 2. M3024 - 含多粘菌素、庆大霉素的BCSA琼脂 BCSA Agar with Polycolistin B and Gentamycin
- 3. M0583 - 6.5%氯化钠肉汤 6.5% NaCl Broth
- 4. S2701 - 吖啶黄溶液0.12mg Acriflavin solution
- 5. M2317 - 改良磁螺菌生长培养基 Magnetic Spirillum Growth Medium, Revised(MSGM, Revised)
- 6. M9027 - Nitsch&Nitsch培养基NN69培养基 Nitsch&Nitsch MediumNitsch&Nitsch (1969) Medium
- 7. M0020 - Dey/Engley中和琼脂基础D/E中和琼脂基础DE中和琼脂基础 Dey/Engley Neutralizing Agar Base
- 8. M2706 - 酵母膏-麦芽膏琼脂ISP培养基2 ISP Medium 2(Yeast Extract Malt Extract Agar)International Streptomyces Project Medium
- 9. M4330 - 葡萄糖酵母提取物琼脂培养基 Glucose Yeast Extract Agar Medium
- 10. M2356 - MSM培养基/基础盐培养基 Minimal Salt Medium